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高野山

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奈良の山の中を走り続け、迷い、休み、なんとか無事に帰宅

野菜たっぷり仕入れて、今日から夏野菜大盛りです

ジャージーミルクのジェラードやデザート

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ジェラードは数あるけれど、、ミルク工房そら

ここが一番!

行ってみて味わうべし


自家製のチーズで焼き上げる石窯ピザ、土日のみの限定

美山のシュークリームとプリン

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ここの牛乳が良いので ジェラードやデザートが銘品である

ジェラード屋さんは、朝10時にならないとオープンしません

仕方なく、シュークリームとプリンをいただきました

どちらも上質、上手に作ってありました

天然素材がよいと普通に作っても美味しくできます

当店のキビ砂糖のプリンも30年がたちました

負けてません、材料もお味も

一度食べれば、濃厚なミルクとキビ砂糖のミネラルたっぷりの口当たりに感動です

お試し下さい

マンボウ

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マンボウを食べてきた

尾鷲の海沿い、僻地のようなところ

余り上質とはいえないが、興味がある食材であった

マンボウ道の駅では、海の幸が一杯のお寿司や饅頭もある

ただし、堺市から280キロは離れている

少し根性を入れて走らねば夕刻には帰って来られないかも?

山越えして帰る途中、ウドを仕入れてきた

にがみばしった春の山菜

今日のお仕着せ

春はあけぼの

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年と共に、朝は早い

4時から5時には目覚めている、体力低下しているのか?

5時半には明るくなっている、残り少ない人生を無駄にはしたくない

ハーブや飼っている犬猫の世話に追われ、魚の仕入れに行かねばならない

一日はあっという間で終了します

もうすぐ、桜は満開 後何度見られる事やら、、

免疫を高めるために、いつも体と心は餓えさせている

ナチュラルキラー細胞を活発に活動させるには、飽食は厳禁であるのは常識

三段腹でぶよぶよしてるなんて、まったくのナンセンス

ご自分の体の自然治癒力を高めることが一番

うまいものは、ほどほどに、、!

宴会の後

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宴会の後、片付けとグラス類の処理だけでも何時間もかかった

ランチもディナーも忙しいというのは嬉しいけど、体が持ちません

朝堀の、和泉のタケノコは最高でした、お肉よりほめ言葉が多かった

忙しくて写真はなし

飲み終わったワインやらの空瓶の映像のみ

今日は至って平和な一日でした

次回はタケノコと魚かな?

もちろん日本酒が出る予定

最近のお気に入りのお酒です

竹鶴は山廃 恐ろしく辛口 並の酒飲みを拒絶するようなヘビー級です。

春のメニュー

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旧のお正月も終わり、漁師達は動き出した

が、お魚がまったく動きが鈍い

漁獲量が一気に落ちる、そんなヤワな感じではなく まったく獲れない

そんな中、青森からサクラマスが入荷、春の訪れは近い?

追われまくってる毎日、きょうはやっとのんびりムード

ムーで癒されてます

おもいっきり やんちゃ盛り。

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