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bmw2バルブツーリング 笠置方面から曽爾のススキ

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京都dラー主催の恒例のボクサーツーリング

走りやバイクにこだわりのある諸先輩方と6台でツーリングを楽しんできました

RSが4台、トラッドが一台、R80が一台のメンバー

20年以上前の車両ですが、現代のバイクにはないゲルマンのあつい情熱がみなぎってる

2バルブボクサーエンジンばかりです。

乗り手も、強面の方やロマンスグレーが上品な方ばかりです

走りは若い方には引けを取りません、というか恐ろしく早く2バルブのバイクを使いこなし、華麗にコーナーを脱けて行かれます。

道の駅 御杖のヒラタケが今日からメニューに載ります

香りよく食感も味も最高です

極上サンマ

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脂ののった、さんま

焼き上げるのに40分もかかった、内蔵も焼かねばならないからじっくりと焼き切る

お魚は焼きすぎるくらいが丁度良い

焼き菓子がメニューに増えた

ガレット(煎餅)中は自家製の柑橘系のコンポート入り、シンプルで美味い

朝晩が過ごしやすくなってくると、人も天然酵母も元気になってくる

パンが、、上々に焼けている

来月のお勧めワインが続々入荷!

水曜日は午後から神戸で試飲会、夜はお休みします

悪しからず、。

高野山

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奈良の山の中を走り続け、迷い、休み、なんとか無事に帰宅

野菜たっぷり仕入れて、今日から夏野菜大盛りです

ジャージーミルクのジェラードやデザート

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ジェラードは数あるけれど、、ミルク工房そら

ここが一番!

行ってみて味わうべし


自家製のチーズで焼き上げる石窯ピザ、土日のみの限定

美山のシュークリームとプリン

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ここの牛乳が良いので ジェラードやデザートが銘品である

ジェラード屋さんは、朝10時にならないとオープンしません

仕方なく、シュークリームとプリンをいただきました

どちらも上質、上手に作ってありました

天然素材がよいと普通に作っても美味しくできます

当店のキビ砂糖のプリンも30年がたちました

負けてません、材料もお味も

一度食べれば、濃厚なミルクとキビ砂糖のミネラルたっぷりの口当たりに感動です

お試し下さい

マンボウ

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マンボウを食べてきた

尾鷲の海沿い、僻地のようなところ

余り上質とはいえないが、興味がある食材であった

マンボウ道の駅では、海の幸が一杯のお寿司や饅頭もある

ただし、堺市から280キロは離れている

少し根性を入れて走らねば夕刻には帰って来られないかも?

山越えして帰る途中、ウドを仕入れてきた

にがみばしった春の山菜

今日のお仕着せ

春はあけぼの

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年と共に、朝は早い

4時から5時には目覚めている、体力低下しているのか?

5時半には明るくなっている、残り少ない人生を無駄にはしたくない

ハーブや飼っている犬猫の世話に追われ、魚の仕入れに行かねばならない

一日はあっという間で終了します

もうすぐ、桜は満開 後何度見られる事やら、、

免疫を高めるために、いつも体と心は餓えさせている

ナチュラルキラー細胞を活発に活動させるには、飽食は厳禁であるのは常識

三段腹でぶよぶよしてるなんて、まったくのナンセンス

ご自分の体の自然治癒力を高めることが一番

うまいものは、ほどほどに、、!

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