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今月のワインとデザート

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メルロー種100パーセント、ボルドーワイン

モンセギュール 2011年ですが今飲んでも美味しいです

ボトル¥3500、グラス¥600はお得です


国産檸檬が最盛期、檸檬の皮を使うので外国産はダメです

マドレーヌ、貝の形ではなくリングの形です

お持ち帰りも出来ます 大¥1000、小¥800

双葉印無塩バターを使用、アーモンドプードルをブレンドして焼き上げてます、常温で2,3日は大丈夫です

ホワイトデーのお返しは今年はこのケーキにします