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極上 天然お魚

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鯛やヒラメより、はるかにお高い 鰈

透明感ある白身、香りよく歯ごたえもしっかり、むっちりです

戻りカツオ、色つやの良い極上です、ゴーヤと合わす

仕上げはオムライス、カロリーオーバーでしょうね


ワインも極上でした

08年、バローロー、シャブリ一級、完璧!