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アントシアニン

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毎日、老化して行く生き物

アンチエイジング、口で言うのは易く、なかなか実行しがたい

色つきの野菜には殆ど含まれています、ブルーベリーで有名になったアントシアニン

紫芋、赤ワインの皮、そしてこれからがしゅんのナス

紫色の共通点、サプリで摂るより野菜で摂る方がぐっと体に吸収して行く、らしい

ちゃんと調理したお料理を食べて、足りなければサプリで追加するのが正解です

午前中はなんとか晴れてる合間に、和泉のみちの駅で野菜の買い出し、鮮度がちがいます

ナスの棘をご覧になって下さい、スーパーのナスではこうはいきません。

猪のバラ肉と中華風に炒めたナスが今日はガル二でした、パクチーの花がアクセント。

ナスは脂との相性抜群、で、ヘルシーなんで太りにくく、どっしりとした食感

暫く、この付け合わせが出ます。