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今年の猪

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昨年は、猛暑の影響で木の実がほぼ全滅、当然山の中の獣たちの餌になるモノが不足

冬でもあぶらの乗りが少なく、肉質も硬かった、が、、


今年は平年並み、当然、期待したとうりよいものが入荷してます、

お味も、上々です、お値段も少しお手軽になってます


血液さらさらになる成分が含まれてるしし肉は最高の食材です。