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ひっさげ

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節分です、巷では巻き寿司と鰯 両方とも苦手です。

おさかなのおいしい季節、マグロと鯛を今日は食べます。

12キロの小ぶりのマグロ、トロの部位は炙りで、背でも脂があります。

養殖物のマグロなら、食べない方が良いです、ギットとしたゲスい脂です、運動不足で不純なまずさですね。

固いパンが嫌いな方用に、ドライフルーツ入りのパン、小麦粉は同じです

焼き加減と発酵時間が違います、育て方でお子様が変わるのと同じですよ。

当分ソフトなパンも焼きます。


今年は大荒れの年の予感、食材を備蓄しておく事、油断大敵です。

北と南はすでに大荒れ、こんな時に災害はやって来ます、クーデターもね。