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天然真鯛と熊本産タケノコのムニエル

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真鯛もタケノコも、これからが本番

はしり の今が料理屋としては意地でお出しする

たけのこなんかは値段は聞かぬこと、メインよりお高く付くことがあります

チャイナ産のタケノコも出回ってますが、別物と思って下さい 手をださぬこと タケノコが嫌いになります。

葉つきの人参、香りよく柔らかい今が旬 ラペにしてサラダがよいです