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無塩バター

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デザートには欠かせない無塩バター 品薄の原因はスーパーの特売のせい、らしい

生産者も消費者、値切られ叩かれれば造る気が失せる

特売の安い商品を手に入れて喜んでる時代ではないときがきてます、早く気づくべき。

お店で使うバターはよつばバター、発酵バターで作る焼き菓子は香りも味も違います

色つやをみて下さい、左が発酵バターです、今や貴重。

市販されてるお菓子 マーガリンやショートニングで作られてるモノが殆ど、小麦は害麦

まあ、毒を食べているようなものですよ。

認知症の原因の一つと言われてます

選択して良い目利きが出来るようにお買い物をして下さい。


昨日のラックの試飲会 ヒルトンホテルで開催されました お高いブルゴーニュをたっぷり頂いてきました、さすがです。

お土産の南仏の赤ワインが又古い2007年モノ、飲めるのかどうか2,3日後に開けてみます

ハーフボトルで10年以上持つモノはあまりないですね、ダメになりかけてるからくれたのか
今最高に美味しいから飲みなってくれたのか? 

ギガルのシャトーヌフデュパプです。