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2017年金賞受賞のお酒

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山形県の地酒 淡麗ではありませんがうま味があるお酒です

燗酒のコンテストで700種をこえる試飲会でトップのお酒が入荷


千代寿 本醸造ですが素晴らしい出来です

2,3カ月寝かせてからお出しします


早ければよいモノというわけにはいきません、ボルドーの白ワインも寝かせてあります

シャトーテュレイ、ソービニオンブラン、セミヨンのブレンドです。

買ってきて直ぐにお出ししたりするお店では注文しないこと、わかってないお店、と言う奴ですね。

食べ物も飲み物もタイミング、武道で言うと間、と言うことです。


今日のお仕着せ ダイコンの皮を使ったきんぴら、です

ダイコンが一本 ¥500って高すぎです。