記事一覧

牡丹鍋会

ファイル 2107-1.jpg

早々と、イノシシは脂が乗ってきてます

北海道では、すでに蝦夷鹿猟が始まってます

前菜はエゾジカのたたきサラダ

メインは牡丹鍋ということです。

秘蔵の地酒、または赤ワインをお付けします

ノンアルコールは、無添加トマト時ジュース

お一人様¥5000税込

11月10日PM6時から

ご予約 お店まで。

映像は昨年のものです、このイノシシは80キロオーバーの大型でした

今時期は、中ぐらいの個体が美味しいです。