記事一覧

バリックの樽使用、ブルーノロッカの赤ワイン

ファイル 2079-1.jpegファイル 2079-2.jpegファイル 2079-3.jpg

ビオのワインが続々入荷、イタリアのブルーノのワインは超有名です

特にバルバレスコなんかは売り切れ続出、へそ曲がりの私はバルベーラを選択。

お値段も半値以下です。

ボルドーでは、225リットルの樽、ブルゴーニュでは228リットルと若干大きさが違います

この樽でワインを躾けているイタリアのワインなんです。

凝縮感が半端なく、ギュッと濃縮されてるような感です。

この他にも、ローヌの名品 ケランヌ、マコンの白、オリビエ、メルランが作ってるエレガントなマコンです、手頃でうまいワインを捜すのも一苦労、です。


9月の連休にはワイン会開催予定です、ご期待ください。

まだお店は工事中です、が営業はしております、工事の音がやや大きいですが遠慮なくお越しください。


気仙沼で水揚げされた、白皮カジキ、マグロにはないお味です、年に一度の入荷です。

ちなみに、カジキマグロという品種はありません。