記事一覧

ドンペリ 2009年

ファイル 2013-1.jpgファイル 2013-2.jpeg

ひさしぶりに、ドンペリを試飲してみた、ビンテージは2009年

リーマンショック真っ最中の時期です、今から10年前。

このシャンパンはお高い理由の一つ、熟成に8年以上かけてる事とピノ・ノワールの良い出来の時だけしか作りません。

巷の市場では、08と09年物のみは市販されてるようです。

本当はもう少し寝かせた方がより一層美味しくなります。

1982年のボルドー、ポイヤック Ponte-Canetもまだ勢いはありました、ビッグビンテージですから今買うと、かなりの金額です。

37年のワインが、未だ熟成中という事です。

今からが、難しくなります、人もワインも。

オールドワインは、楽しいひと時でした。