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京都、山城の筍

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関西では、京都の山城の筍が一番

出始めは高くて手が出ないですが、今頃なら手頃になってます

雨模様でも、車は多い、バイクも多かった

みなさんお休みなので、何か緩んでる気を感じます

さっさと帰って、下茹で アクがで始める前に処理

湯がき汁のまま一晩置いて、翌日やっと味付けです

今日から、山城筍を皆さんに食べて頂きます。


令和、になりました、今のところ何も怒ってないように感じますが、黙示録にある7人のラッパは、既に鳴り始めてます。

覚醒してる方には、感じ始めてることでしょう。