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夏野菜

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夏本番、どこに仕入れに行っても茄子やキュウリ、トマトやピーマンと言ったところ。

水分補給にはよい夏野菜ですが、体を冷やします

火を入れて食べるのが良い。

茄子やトマト、ズッキーニとピーマン 炒めてトマトと煮込むだけ

冷たくても、常温でも美味しくいただけます。

自家製のバジルが味を引き締めてます


高野山、奥の院から龍神 天国のような涼しさと灼熱の暑さを感じたツーでした。