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初夏のお料理

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昨日は真夏なみの暑さ、今年は異常です

十津川辺りまで走ってきましたが、とくに良い食材にはお目にかかりませんでした

初夏と言えば、鱧の落とし 梅肉が暑さ対策にもなります

高級ですがアワビのステーキ 淡路から入荷します

暑さに負けず、美味しく滋養のある食材をお召し上がり下さい。