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周参見 ケンケンカツオ

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やっと、入荷した 初カツオ

紀州のカツオは、日本一です

小ぶりですが、しっとりとした味わいは最高です

臭みや身が柔らかい、ということは一切ありません、コりっとネットリの間だかな?

冷凍もののタタキなんか手を出さないこと、カツオが嫌いになります。