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こだわり食材

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一本釣りのケンケンカツオ、最盛期にはいってます

脂も乗ってきて、最高です

和泉市の朝堀タケノコ 破竹 太くて分と短いのがベスト

甘みがあり香り豊か、カツオと合わせて試食 上々です


こだわりの食材はまだまだ、あります

淡路の活け鱧、北海道産 ウニ 

来月からは地のウニが入荷します

お楽しみ下さい