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色つや

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色つや良く、焼けたお肉やソース

自家製のパンやケーキ

色つやが重要、食欲をそそらなければ売れない

焦がすのではなく、良い色つやを出す

バイクのお師匠が来られたので、焦がしバターがとても味と色つやに重要なポイントとなる

フィナンシェを焼いた

延々と日付変更まで、お話はエンドレス

ここで、バイクのマフラーの色つやが話題に、、

わたしのは、少々やけすぎてるらしい、前所有者がどんなオイル管理下わからないので、想像しかできないが、、良くはないらしい

何事もほどほどと言うことで、、シリンダーヘッドのいろ艶、マフラー、プラグの焼け具合で、お師匠は、どんな扱いをされたバイクか一発であてます

夜中に、試運転 左からお師匠さんのr100rt(ポリス仕様)私のr100rs、友人のr100パリダカ、(初期型)

ボクサーエンジンは2バルブに限ります、フィーリングが現行のボクサーエンジンとはまったく違います

秋の夜は、長くディープだ!

お師匠様、ありがとうございました。